Transporte internacional de perecíveis: quais são as soluções?

O segmento de perecíveis abrange uma variedade de produtos, incluindo carnes, açaí, frutas, laticínios e medicamentos. Devido a sua validade limitada e sensibilidade a fatores externos, como umidade e temperatura, esses produtos requerem uma logística diferenciada.

É possível garantir que se mantenha a integridade desses produtos no transporte internacional graças a soluções especiais, entre as quais se incluem contêineres refrigerados e aeronaves equipadas com sistemas de refrigeração.

Neste artigo, iremos conhecer alguns dos principais produtos perecíveis e as soluções oferecidas para o seu transporte internacional. Confira abaixo!

Produtos perecíveis no comércio exterior

Produtos perecíveis são mercadorias que têm uma vida útil limitada ou podem estragar rapidamente, se não forem armazenados em condições adequadas.

Esses produtos são sensíveis a fatores como temperatura, umidade e tempo de armazenamento.

Alguns exemplos de produtos perecíveis, são:

• Alimentos: carnes, açaí, frutas, batatas congeladas, chocolates e laticínios;
• Produtos farmacêuticos: medicamentos prontos, princípios ativos e vacinas;
• Produtos biológicos: culturas celulares e amostras biológicas;
• Outros produtos: flores, plantas e leveduras.

Cada mercadoria possui suas especificidades. A temperatura de armazenamento do açaí, por exemplo, é de –18ºC; produtos farmacêuticos também podem variar, pois alguns medicamentos requerem controle entre 2 e 8ºC, e outros entre 15 e 25ºC, além dos negativos, entre -10 e -20°C, -80°C e -196°C.

Certos produtos perecíveis são relevantes no comércio exterior brasileiro, como a carne bovina: foram exportados do Brasil mais de 1,14 milhão de toneladas de carne bovina fresca, refrigerada ou congelada, de janeiro a junho deste ano, conforme dados do ComexStat/MDIC.

As importações de produtos farmacêuticos são outro destaque, visto que no mesmo período citado acima o Brasil importou 35,6 mil toneladas de medicamentos e insumos.

Quais são as soluções para o transporte internacional de produtos perecíveis?

Existem diversas soluções logísticas, em todos os modais, para exportadores e importadores que precisam garantir condições adequadas para o transporte de produtos perecíveis. Confira:

• Modal marítimo: o contêiner reefer é a principal solução para o transporte de perecíveis neste modal. Trata-se de um equipamento com revestimento especial para manter a temperatura interna e com uma unidade de refrigeração própria. O contêiner reefer tem capacidade térmica de -25° a +25°C, podendo atender diversos perfis de produtos.

Há também o contêiner super freezer, que pode chegar a temperaturas de até -70°C, atendendo mercadorias que necessitam de condições extremas de temperatura.

Outra solução disponível para o transporte de perecíveis no modal marítimo é o navio reefer, uma embarcação refrigerada que acomoda as mercadorias nos porões, ou que são projetadas apenas para transportar contêineres reefers;

• Modal aéreo: as aeronaves possuem sistemas de refrigeração que controlam a temperatura nos compartimentos onde ficam as cargas, com variações de -18ºC a 25ºC (podendo variar conforme o modelo da aeronave).

Há também a possibilidade de utilizar equipamentos que fazem a gestão ativa da temperatura, como os contêineres Envirotainer e Csafe.

Outra opção é realizar o controle passivo da temperatura, utilizando embalagens térmicas e gelo seco. O nitrogênio líquido também pode ser utilizado, porém, direcionado para embarques que requerem temperaturas extremas (-196ºC), como o transporte de células reprodutivas e amostras genéticas;

• Modal rodoviário: veículos refrigerados podem chegar a -20ºC, e são utilizados no transporte nacional ou entre países próximos. O Brasil, por exemplo, é um forte importador de pescados do Chile, que podem ser transportados nesta modalidade;
• Armazéns refrigerados: da mesma forma, visando garantir a integridade dos produtos, os principais portos e aeroportos contam com câmaras frias para manter a temperatura enquanto se aguarda o embarque ou coleta da carga.

O transporte de produtos perecíveis requer cuidados e comunicação clara

Além do acondicionamento adequado e do controle constante de temperatura no meio de transporte, a operação logística de produtos perecíveis exige sincronia entre todos os envolvidos.

A exposição prolongada a temperaturas externas durante o processo de carregamento e descarregamento é um ponto crítico que pode causar danos às mercadorias, por exemplo.

Pode acontecer da carga chegar ao destino descongelada, caso a quantidade de gelo seco no embarque aéreo não for suficiente.

Além disso, perdas também poderão ser geradas quando um dos integrantes da cadeia logística recebe a mercadoria sem a devida identificação ou informação de que se trata de um produto que requer tratamento especial.

Assim, a comunicação clara entre todos os membros da cadeia logística torna-se essencial, com instruções operacionais desde o momento da cotação, nos documentos da carga e no envio de instruções de embarque.

Consequentemente, contar com parceiros adequados também contribui para o sucesso na exportação e importação de cargas perecíveis.

Conclusão

Com as explanações acima, foi possível compreender o que são produtos perecíveis e conhecer as soluções no transporte para manter sua integridade; percebeu-se que o segmento de perecíveis é relevante no comércio exterior brasileiro, uma vez que consta na exportação de produtos alimentícios e importação de produtos farmacêuticos.

As soluções na logística internacional são desenvolvidas para atender aos diferentes tipos de produtos com os mais diversos controles de temperatura, desde contêineres reefers, até aeronaves com porões climatizados, embalagens especiais, veículos e armazéns refrigerados.

Logo, independente do modal de transporte, é essencial contar com parceiros logísticos que irão manter a integridade de seus produtos.

A AGL Cargo é especialista no segmento de perecíveis e hábil para trazer mais eficiência para suas exportações e importações.

Contamos com a certificação GDP (Good Distribution Practices), que demonstra nosso compromisso com a indústria farmacêutica.

Conte conosco para sua logística de produtos perecíveis!